Auch wenn wir mittlerweile weniger eingeschränkt leben ist doch das Lesen derzeit eines der wenigen Möglichkeiten fremde Länder zu erleben. Nachfolgend zu dem Lesetipp „Pity The Nation“ stelle ich heute ein weiteres Buch aus der Kategorie „Lieblingsbücher“ vor.

Ein unverzichtbares Gericht in allen Haushalten von Griechenland bis Oman: gefüllte Weinblätter. Für das Gericht gibt es (grob geschätzt) 100 Namen und 1000 Rezepte. Hier finden Sie meine Lieblingszubereitungsart und lesen wie ich dazu kam.

Wir suchen für unseren Standort in Köln ab sofort eine oder einen

Product & Sales Manager/in für Iran & Zentralasien.

nomad ist der führende Spezialist für Reisen in die islamische Welt. In unserem Team erlebst Du jeden Tag das WOW! unserer Gäste: Staunen über das Farbenspiel in den Moscheen an der Seidenstraße, wilde Abenteuerlust bei Geländewagenfahrten auf schmalen Pisten, Ehrfurcht unter dem nächtlich funkelnden Wüstenhimmel, Rührung bei der Herzlichkeit der Menschen und Freude über das Lächeln in den Augen unserer Gastgeber. Wer uns fragt, was uns glücklich macht – Das ist es!

Unsere Zielgebiete umfassen die Länder Arabiens, Zentralasiens und des nördlichen Afrikas. Am liebsten organisieren wir qualitätsvolle Privatreisen nach Oman und Iran, sowie Expeditionen und Trekkingreisen in entlegene Wüsten und Bergregionen.
„Reisen zu den Menschen“ heißt für uns Verantwortung zu übernehmen: Als nachhaltiges Unternehmen sind wir schon seit 2009 durch TourCert zertifiziert.

Reist Du leidenschaftlich gerne? Kennst Du Zentralasien? Verfügst Du über Erfahrungen in der Tourismusindustrie? Möchtest Du unsere Gäste glücklich machen, indem Du erlebnisreiche, nachhaltige und qualitätsvolle Reisen für sie organisierst und sie von der ersten Anfrage bis zu ihrer Rückkehr umsichtig betreust? Magst Du Deine Leidenschaft fürs Reisen und Zentralasien an unsere Gäste weitergeben? Dann könnte dies der richtige Job für Dich sein:

Das bist Du

• Du begeisterst Dich für Iran und Zentralasien und kennst optimaler Weise mehrere dieser Länder von eigenen Reisen
• Du sprichst fließend Deutsch und Englisch und kannst Dich in beiden Sprachen auch schriftlich sehr gut ausdrück
• en
  Die Kenntnis einer der Sprachen Zentralasiens (Farsi, Russisch) wäre ein zusätzliches Plus
• Du verfügst über Berufserfahrung in der Tourismusindustrie
• Du bist lernbegierig, leistungsbereit und möchtest Dich weiterentwickeln
• Du fühlst Dich in einem interkulturellen Team wohl und bist ein positiv denkender Mensch, der auch in Stress-Situationen gelassen bleibt

Das sind Deine Aufgaben

• Du entwickelst maßgeschneiderte und nachhaltige Reisen, die die Herzen der Gäste höherschlagen lassen. Das garantiert uns ein gutes Wachstum in den kommenden Jahren und einen sicheren Umsatz.
• Du kalkulierst unsere Gruppen- und Privatreisen auf Basis von Marktanalysen, Recherchen vor Ort und Verhandlungen mit unseren Agenturen im Land.
• Du gestaltest die Reiseangebote mit Text und Bild auf unserer Website und bringst die Reisen zur Produktreife.
• Im Vertrieb übernimmst Du die individuelle Beratung unserer anspruchsvollen Gäste per Telefon und Email und erreichst die gemeinsam vereinbarten Verkaufsziele.
• Du betreust unsere Gäste während des gesamten Buchungsprozesses persönlich und stellst gemeinsam mit unseren Partnern vor Ort sicher, dass unsere Gäste begeistert und erholt von ihrer Reise zurückkehren.

Das bieten wir

• Ein eigenständiges und vielseitiges Aufgabengebiet in einer flachen Hierarchie, mit kurzen Entscheidungswegen und flexiblen Arbeitszeiten.
• Arbeit in einem engagierten und sympathischen internationalen Team, das sich mit den Zielen eines nachhaltigen Reiseunternehmens identifiziert und das in der islamischen Welt zu Hause ist.
• Eine umfassende Einarbeitung sowie die Teilnahme an internen und externen Fortbildungen.
• Kostenübernahme für regelmäßige Reisen in unsere Zielgebiete.
• Periodische Feedback-Gespräche mit individuell auf Dich zugeschnittenen Zielvereinbarungen.
• Eine Gewinnbeteiligung, wenn das Team insgesamt und Du persönlich die gesteckten Ziele erreicht.
• Eine Arbeit, die Sinn macht und mit der Du unsere Gäste begeisterst.
• Diverse Benefits wie z.B. ein Jahresticket für die ÖVM und gemeinsame Team-Events.

Hört sich das nach einem Job an, der zu Dir passt?

Wenn Du Teil unseres Teams werden möchtest, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung per Email an bewerbung[at]nomad-reisen.de (in deutscher Sprache). Wenn uns Deine Unterlagen überzeugen, möchten wir Dich zunächst via Skype kennenlernen. Bei beiderseitigem Interesse laden wir Dich anschließend zu einem persönlichen Gespräch nach Köln ein.

Wir suchen für unseren neuen Standort in Köln ab sofort eine oder einen Accounting & Office -Manager/in (m/w/d)

Zahlen sind Deine Leidenschaft. Organisation ist Dein Kerngebiet.

nomad ist der führende Spezialist für Reisen in die islamische Welt. Wir sind Reiseenthusiasten und uns geht es jeden Tag um das WOW! unserer Gäste: Staunen über das Farbenspiel in den Moscheen und die Vielfalt der Angebote in den Souqs, wilde Abenteuerlust bei Geländewagenfahrten auf schmalen Pisten, Ehrfurcht unter dem nächtlich funkelnden Wüstenhimmel, Rührung bei der Herzlichkeit der Menschen und Freude über das Lächeln in den Augen unserer Gastgeber. Wer uns fragt, was uns glücklich macht – Das ist es!

Wie entsteht das WOW! unserer Gäste? Da gehören jede Menge Planung, Organisation und Dokumentation dazu – schlanke Prozesse, eine gute Verwaltung und eine professionelle Steuerung. Das können wir seit vielen Jahren gut, mit Deiner Hilfe werden wir noch besser!

Unsere Zielgebiete umfassen die Länder Arabiens, Zentralasiens und des nördlichen Afrikas. Am liebsten organisieren wir qualitätsvolle Privatreisen nach Oman und Iran, sowie anspruchsvolle Gruppenreisen wie Expeditionen und Trekkingreisen in entlegene Wüsten und Bergregionen. „Reisen zu den Menschen“ heißt für uns Verantwortung zu übernehmen: Als nachhaltiges Unternehmen sind wir schon seit 2009 durch TourCert, das Siegel für verantwortungsvollen Tourismus, zertifiziert.

Das bist Du

• Du liebst Zahlen, Tabellen und die vielfältigen Schlussfolgerungen, die Du daraus für das Unternehmen ziehen kannst.
• Debitoren, Kreditoren, Monatsabschlüsse, Kassenführung? Da bist Du zu Hause….
• … und mit dem Steuerberater fachsimpelst Du auf Augenhöhe.
• Krisenmanagement, Datenschutz oder EDV sind Themen, für die Du gern die Verantwortung übernimmst.
• Wie festigt man schlanke Prozesse? Das ist eine Frage, die Dich interessiert, und Du hast jede Menge Ideen.
• Das alles musst Du nicht studiert haben, das alles hast Du womöglich in anderen Unternehmen schon umgesetzt und schöpfst aus einem großen Fundus spannender Berufserfahrungen.

 Das sind Deine Aufgaben

• Du betreust die Buchhaltung von nomad und stellst der Geschäftsleitung Informationen über die Kosten und Erlöse des Unternehmens zur Verfügung.
• Du kümmerst Dich im Rahmen des Office Managements in Zusammenarbeit mit der Team & Operations-Managerin um die Weiterentwicklung und Implementierung schlanker Prozesse im Kerngeschäft.
• Du unterstützt die Geschäftsleitung bei der Weiterentwicklung des Unternehmens und kümmerst Dich um wichtige Prozesse wie den Datenschutz, das Krisenmanagement und die Kommunikation mit unseren Stakeholdern.

Das bieten wir

• Ein eigenständiges und vielseitiges Aufgabengebiet in einer flachen Hierarchie, mit kurzen Entscheidungswegen und flexiblen Arbeitszeiten.
• Arbeit in einem engagierten und sympathischen internationalen Team, das sich mit den Zielen eines nachhaltigen Reiseunternehmens identifiziert und das in der islamischen Welt zu Hause ist.
• Eine umfassende Einarbeitung sowie die Teilnahme an internen und externen Fortbildungen.
• Periodische Feedback-Gespräche mit individuell auf Dich zugeschnittenen Zielvereinbarungen.
• Eine Arbeit, die Sinn macht und mit der Du einen wichtigen Beitrag leistest, unsere Gäste zu begeistern.
• Diverse Benefits wie z.B. ein Jahresticket für die ÖVM und gemeinsame Team-Events.

Hört sich das nach einem Job an, der zu Dir passt? Wenn Du Teil unseres Kölner Teams werden möchtest, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung per Email an bewerbung@nomad-reisen.de (in deutscher Sprache). Wenn uns Deine Unterlagen überzeugen, möchten wir Dich zunächst via Skype kennenlernen. Bei beiderseitigem Interesse laden wir Dich anschließend zu einem persönlichen Gespräch nach Köln ein.

Kartoffelsalat und Würstchen oder doch die Gans im fünf Gänge Menü? Weit gefehlt, denn bei uns gibt es orientalische Weihnachten Rezepte, die für Urlaubsfeeling vor dem Weihnachtsbaum sorgen! Das erste Rezept der Reihe ist eine zentralasiatische, vegane Vorspeise.

Planen Sie einen zweiten Urlaub nach Oman? Suchen Sie Insider Tipps, die noch in keinem Reiseführer zu finden sind? Durch unsere regelmäßigen Reisen in das Sultanat und die guten Verbindungen zu unseren Partnern vor Ort erfahren Sie die Neuigkeiten aus Oman als Erstes von uns!

Ja, Sie lesen richtig: Eine herzhafte Suppe mit Kardamom! Denn für dieses Gewürz gibt es in der arabischen Welt keine Grenzen! Es wird gerne für eine spezielle Note in den Kaffee gegeben und ist auch Bestandteil vieler Gewürzmischungen, die den Reis so lecker machen. Dieses Rezept Karottensuppe  mit Kardamom ist ein wunderbarer Start für einen orientalischen Abend oder eine leichte Suppe an heißen Sommertagen!

Wieder einmal ist es so weit – das jährliche Muscat Festival startete am 10. Januar und lockt bis zum 09. Februar die Menschen mit einem tollen Programm. Das Festival Highlight findet zum 29. Mal an zwei Locations in Muscat statt. Öffnungszeiten sind von 16 bis 23 Uhr unter der Woche und am Wochenende bis nach Mitternacht. Wie in jedem Jahr gibt es ein buntes und umfangreiches Programm für Groß und Klein inklusive Feuerwerk sowie Musik und Tanz.

Mit der Jubiläumsreise, einem müllfreien und klimafreundlichen Kameltrekking in der Rub al-Khali wagt sich nomad Reisen auf absolutes Neuland. nomad hat eine Reise kreiert, die weltweit einzigartig ist. Viele aus der Reisebranche haben gefragt, wie sie auf die Idee zu der Jubiläumsreise kamen und wie nomad die Ideen in die Tat umgesetzt haben. Wibke Rissling-Erdbrügge von WRE Training für Touristiker hat der Produktmanagerin Natalie dazu ein paar Fragen gestellt.

Umweltbewusst sind unsere Reisen schon immer, doch die An- und Abreise per Flugzeug ist uns und unserer Klimabilanz stets ein schmerzender Dorn im Auge. Die Kompensation der CO²-Emissionen ist der wichtigste, wohl aber auch der einfachste Teil des möglichst nachhaltigen Fliegens. Viel schwieriger wird es bei der Plastikvermeidung. Bei meiner letzten Flugreise wagte ich selbst den Versuch, so nachhaltig wie möglich zu fliegen. Wie ich mich dabei geschlagen habe und was man dabei beachten sollte, habe ich für Sie zusammengefasst.