Heute stellen wir in unserem Partner-Interview Haddou aus Marokko vor: Wie hat sich der Alltag für unseren Partner Haddou zu Zeiten von „Corona in Marokko“ verändert?

Unseren Agenturpartner Haddou kenne ich schon seit Mitte der 1990’er Jahre. Damals hatte ich einen Toyota Landcruiser FJ62 gekauft, mit dem ich mitten im Sommer hinunter nach Mali gefahren bin, um den Wagen dort für unsere Reisen einzusetzen. Haddou hat uns im Süden Marokkos begleitet, denn auch dort wollten wir neue Routen auskundschaften. Im kommenden Jahr habe ich für sein Visum gebürgt, damit er in Deutschland die deutsche Sprache lernen konnte. Während seiner Zeit bei uns hat er seine heutige Frau kennen gelernt. Zusammen haben sie inzwischen den Campus vivant’e aufgebaut, ein sehr erfolgreiches soziales Projekt im Hohen Atlas, das wir unten auch kurz vorstellen.

Dieses Trekking mit Maultieren in die abgelegenen Berggebiete Südmarokkos sind ein intensiver Streifzug durch die Welt der Berber. Los geht es im Ait Bougmez. Das „glückliche Tal“ ist Ausgangspunkt für die Überquerung des Hohen Zentralatlas von Westen nach Osten. Versteckte Dörfer säumen den Weg, im Gebirge treiben Halbnomaden ihre Herden von Sommerweide zu Sommerweide. Wer mag, erklimmt den 4.065 Meter hohen M’Goun. Den glanzvollen Schlusspunkt der Reise setzt die Königsstadt Marrakesch.

Heute darf ich Sie kulinarisch mit einem Köfte Tajine Rezept nach Marokko nehmen. Viele Gerichte wurden und werden in Tontöpfen zubereitet. Traditionell werden diese aufs Holzkohlefeuer gestellt, mittlerweile jedoch auch oft auf den Herd. Die Tajine hat einen Kamin ähnlichen Deckel, alternativ kann jedoch auch ein Römertopf oder ein gusseiserner Topf verwendet werden. 

Schokoladenpudding mit Butterkeks oder Vanilleeis mit heißen Kirschen als krönenden Abschluss des Festmenüs? Weit gefehlt, denn bei uns gibt es orientalische Weihnachten Rezepte, die für Urlaubsfeeling vor dem Weihnachtsbaum sorgen! Das dritte Rezept dieser Reihe ist unser Dessert, dass Sie wie bei 1001 Nacht märchenhaft verzaubern wird.

Sie haben noch keine Pläne für Silvester 2018 und möchten das neue Jahr an besonderen Orten beginnen? Wir haben für Sie das ganz besondere Reiseerlebnis für Ihre Silvesterreise 2018 kreiert.

Unter Marokkos Königsstädten ist Fès die ehrwürdigste. Dass die Menschen sich in ihrer Medina wohnlich eingerichtet haben, wird jeder Besucher auf Anhieb feststellen. Viele Familien bewohnen ihre Häuser seit Generationen.

Zwar wird es für die alteingesessenen Händler und Handwerker immer schwieriger, von ihren Einkünften zu leben – unter anderem deshalb, weil viele ausländische Besucher nicht mehr verstehen, dass traditionelles Handwerk seinen Preis hat. Dennoch ziehen die Menschen nur fort, wenn es gar nicht anders geht. Sie verkörpern ihr Viertel, kennen jeden Winkel des wuchernden Gassengewirrs, grüßen hierhin und dorthin, halten ein Schwätzchen bei Kaffee oder Tee und gehen ihren Geschäften nach.