Auch Iran bleibt vom weltweiten Ausbruch des Corona-Virus leider nicht verschont. Unser iranischer Reiseleiter Mohammad verbringt seine Zeit momentan auf dem Land bei seinen Eltern und feiert gemeinsam mit ihnen Eid al-Fitr, das Ende des Fastenmonats Ramadan. In unserem Interview haben wir über die aktuelle Situation mit Corona in Iran gesprochen. Außerdem erzählt Mohammad, wie er seine Tage verbringt und wie es mit dem Tourismus in Iran aussieht.
Der Süden des Iran ist sehr von der Nähe zum Meer geprägt. In der regionalen Küche findet man daher häufiger verschiedene Sorten Fisch. Bei diesem Rezept wird der Fisch im Ganzen gebacken, damit die Füllung lange ziehen kann. Dazu gibt es Sabzi Polo – Reis mit Kräutern, eine angenehm frische Variante des persischen Reis. Dieser Reis passt perfekt zu allen Fischgerichten.
Aus China durch die Wüsten und Hochgebirge Zentralasiens, über die Levante bis ans Mittelmeer. Vorbei an pulsierenden Handelsstädten und durch unwirkliche Landschaften zog sich die mittelalterliche Seidenstraße. Wo die alte Karawanenroute verlief und was Sie auf einer Erlebnisreise auf der Seidenstraße entdecken können lesen Sie hier.
Kirgistan blieb vom Coronavirus leider ebenso wenig verschont wie der Rest der Welt. Allerdings waren und sind die Infektionszahlen in Kirgistan relativ niedrig. Die kirgisische Regierung hat deswegen am 26. Mai die Quarantäne auch für Bishkek aufgehoben. Bereits am 11. Mai waren die Quarantäne-Maßnahmen landesweit (mit Ausnahme der großen Städte) aufgehoben worden. Seit dem 26. Mai sind alle kleineren und größere Geschäfte in Bishkek wieder geöffnet, auch öffentliche Verkehrsmittel können wieder benutzt werden. Ab dem 22. Juni plant die Türkisch Airlines die Flüge nach Kirgistan wieder aufzunehmen. Deswegen geben wir hier einen Überblick zu „Kirgistan: Aktuelle Corona-Infos“.
Unsere Agentur war in der Zwischenzeit sehr fleißig und hat die Zeit des Lock-Downs dazu genutzt, Mitarbeitende weiterzubilden und neue Routen zu planen. Davon zeugt die Videobotschaft unsere Agentur aus Kirgistan, die wir gerne mit Ihnen teilen möchten. In der Zeit der Ausgangssperren arbeiteten unsere Kolleginnen und Kollegen so wie wir aus dem Homeoffice. Videokonferenzen und Kommunikation über Mail und Internet standen auch in Kirgistan auf der Tagesordnung.
Silke und Jan Neumann sind momentan mit ihrem Auto in Zentralasien unterwegs. Aufgrund des Ausbruchs des Coronavirus sitzen sie jedoch aktuell in Tashkent in Usbekistan fest – das Auto steht in der Werkstatt in Kasachstan. In unserem Telefonat am 29.04. erzählen sie vom Alltag unter Quarantäne mit Corona in Usbekistan und von ihren Plänen.
Hier finden Sie Tipps zur Gestaltung Ihrer Äthiopien Erlebnisreise: Diese Highlights dürfen Sie nicht verpassen! Allein neun UNESCO-Welterbestätten befinden sich in Äthiopien. Die vier Berühmtesten entdecken Sie auf unserer Reiseroute. Neben der facettenreichen Natur vom Hochland auf bis zu 4500 Metern Höhe über Savannen bis zu trockenen Wüsten finden Sie in Äthiopien Kulturhighlights aus den unterschiedlichsten Epochen der Menschheit.
Ich sehne mich momentan noch mehr als sonst nach fernen Ländern und Kulturen. Am liebsten tauche ich auf Reisen vollkommen in die Lebensweise vor Ort ein. Dazu gehört das Fortbewegungsmittel, das Essen aber beispielsweise auch die Musik. Mit unseren Musiktipps erleben Sie zuhause Ihre eigene kleine akustische Reise.
Auch in Oman ist das tägliche Leben wegen der aktuellen Situation mit dem neuen Coronavirus eingeschränkt. Ich habe mit unserem Reiseleiter Ibrahim al-Balushi telefoniert, der mit seiner Familie in Sur wohnt. In unserem Partner Interview erzählt er von seinem Alltag und welche Maßnahmen zur Eindämmung des Virus in Oman ergriffen wurden.
Vermutlich verbringen Sie momentan auch sehr viel Zeit zuhause. Daher möchten wir vom nomad-Team Ihnen in dieser neuen Reihe unsere Lieblingsbücher zu Reisen, unseren Reisezielen und allem, was damit zu tun hat vorstellen. Mit unseren Lesetipps träumen Sie sich trotz Isolation und Kontaktverbot zu neuen Ländern und Kulturen.
Gewürzreis ist im gesamten Nahen Osten in vielen verschiedenen Versionen verbreitet. Ich stelle Ihnen heute die iranische Variante mit Datteln und Walnüssen vor. Wie bei vielen iranischen Gerichten kommt auch hier die spezielle Methode zum Garen von Reis zum Einsatz. Die Zubereitung geht vergleichsweise schnell und ist unkompliziert, sodass Sie an diesem Rezept sicherlich viel Freude haben werden.